スタッフブログ

ハトシ

おはようございます。

昨日は長崎名物のハトシを作ってみました。

長男が卵・牛乳アレルギーで給食は除去食です。明後日、ハトシが給食で出るのですが、卵・乳を使わずにいかに作るか考え抜いた末「おとうふかまぼこ」という柔らかめのかまぼことえびをフードプロフェッサーで細かくし、食パンに挟んで揚げました。

家族の反応もよかったので、少し改良して明後日持たせようと思います。なるべくみんなと同じものを食べたさせたいので、日々奮闘しています。

スタッフブログのカテゴリー

カテゴリーはありません

最近のコメント

全国100店舗以上|プロタイムズは安心の屋根・外壁リフォームをご提供する全国組織です。|安心・安全・高品質・全国組織